Projekti Keemiatargad saared – Chemically Clever Islands raames valmib tore käsiraamat, kuidas kodus keemiatooteid targalt kasutada. Onju meie maailm täis vahendeid ja tarbeasju, mille võimalikku ohtlikkust me teinekord isegi ei adu. Lihtsad nõuanded, nagu keeda ja küpseta ise algusest peale; loe pakendilt peenikest kirja, et veenduda, mis toidu sisse on pandud; söö rohkem kohalikku ja mahetoitu, et vältida säilitusainete rohkust jne lähevad argikiiruses meelest. Teadus teeb väsimatult tööd kahes suunas – leiutab uusi elu hõlbustavaid kemikaale, teisalt aga uurib nende kemikaalide mõju, mis tihtipeale on suisa kahjulik. Siiani toodetud ja laialt müügil olevad tefloniga kaetud potid-pannid ei võta toitu külge, aga eraldavad selle-eest nii inimkehasse kui keskkonda peaaegu lagunematuid ja ohtlikke aineid. Lahendus lihtne – asenda tefloniga kaetud potid-pannid roostevabast terasest, malmist või süsinikterasest nõudega.

Kaire Kõrm tutvustab veevaba köögi puhastamise võimalusi

Selliseid nõuandeid, mida tuleb oma tervise ja puhtama keskkonna heaks silmas pidada, on käsiraamatus veelgi. Jõudupidi avaldame neid Koostöökogu lehel. Soovime tarkust köögis toimetamiseks!

Keemiatargad saared – Chemically Clever Islands.

Hiidlaste Koostöökogu koos partnerite Hiiumaa valla, Hiiu Autotransi ja Korrashoid OÜga sai võimaluse osaleda projektis Kemikaalidega targalt käituv saar, mida veab Ahvenamaa ja lisaks on partneriks Island. Ahvenamaa tegi paar aastat projekti Chemically Clever Aland, mis osutus nii edukaks, Põhjamaade Ministrite Nõukogu tahtis oma rahastust pikendada kogemuse levitamiseks.

Loe nõuandelehte köögis talitamiseks siit