Tule maitsma Hiiumaa maheveise ja mahelambaliha 18.juunil Käinasse!

Väike maheliha pop-up reedel 18. juunil kell 13:00 – 16:00 Käinas, uue Coop kaupluse ees, kus Lest ja Lammas resto peakokk Erlis Schönberg jagab maheveise- ja lambaliha kasutamise põhitõdesid ja nippe ning serveerib maitsmiseks otse keraamiliselt grillilt: Lepasuitsust veise hakkliharulaadi kuivatatud ploomi, röstsibula-küüslaugu täidise ja karamellise kaerahelbe puistega.

Igal täistunnil väike õpituba.

Samas on võimalik soetada Lepaniidi talu mahe lambaliha ja Hiiumaa rohumaaveise hakkliha.

Saad juhatust, kus Hiiumaal on kohalik liha ja lihatooted müügil. Tule astu läbi !

Degusteerimise korraldavad MTÜ Hiiumaine toit koostöös MTÜ Hiidlaste koostöökoguga Lühikeste Tarneahelate projekti raames.